• 紙成鳴美

ジョエル・ロブション


先月の事になりますが、Coachから招待された娘のお供で出席した恵比寿ガーデンプレイスのジョエル・ロブションの昼食会。外装内装、料理どれも素晴らしかったので記録にアップいたします。

シャンデリアの透明度も素晴らしく。


コーチジャパンの社長さんも同席されていたのですが、アメリカのブランドでありながらもイタリア人の方が日本法人の社長なのだそうです。グローバルですね。


隣のお席はCoachのクラフトマンというニューヨークで修行をなさった素敵な女性の方でした。私もクラフト作家なんですよと話が弾みました。

前菜も前衛?的 和を意識したデザインです。どのお料理も趣向を凝らした味とデザインでした。

デザートはCoachのバックのデザインを施したチョコレートの蓋がついた物です。繊細な花のチョコも飾られて皆さん感嘆されてました。


合間には本場のモデルさんが出演するファッションショーも。目、匂い味、洋服まで全てに心配りがある素敵な昼食会でした。勉強になりました。